Thiết bị lạnh công nghiệp
Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Thiết bị làm đồ ăn nhanh
Máy chế biến nông sản
Máy chế biến thực phẩm
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị bánh
Linh – Phụ kiện thiết bịTrong xã hội hiện đại hóa và kinh tế hóa hiện nay, viêc các thiết bị lạnh ngày càng xuất hiện nhiều đã giúp rất nhiều cho đời sống của chúng ta. Trong đó, tủ mát là một trong những thiết bị gần gũi thường thấy khi đi siêu thị, minimart, nhà hàng, với khả năng tiện dụng, dễ dàng lựa chon đồ uống theo ý mình thì tủ mát là một trong những thiết bị lạnh không thể thiếu.
Vậy tủ mát là gì? sự khác biệt tủ mát và tủ lạnh ra sao? Hãy cùng Điện máy Bếp Đỏ tìm hiểu thêm về tủ mát bạn nhé.
Tủ mát là gì
Tủ mát là một trong những thiết bị lạnh dùng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ mát, thường thấy ở siêu thị, nhà hàng, minimart. Tủ mát thường được trang bị kính có thể nhìn vào bên trong, giúp người dùng có thể tùy chọn sản phẩm trưng bày mà không cần phải mở tủ. Tủ mát hiện nay còn được trang bị nhiều tính năng tiên tiến như hệ thống điều khiển nhiệt độ, hệ thống sấy kính, hệ thống đóng mở tự động và khóa an toàn.
Tủ lạnh là gì?
Tủ lạnh cũng là một thiết bị điện tử dùng để bảo quản thực phẩm và đồ uống, tuy nhiên, tủ lạnh có chức năng làm lạnh và đông lạnh, cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu từ đông đến mát. Tủ lạnh thường có kích thước lớn hơn tủ mát và được sử dụng chủ yếu trong gia đình và các nhà hàng, quán ăn.
Khác biệt giữa tủ mát và tủ lạnh
Tủ mát và tủ lạnh đều được sử dụng để bảo quản thực phẩm, tuy nhiên có sự khác biệt về nhiệt độ bảo quản, kích thước và một số tính năng. Tủ mát thường có kích thước lớn với cửa kính trong suốt, được thiết kế tập trung vào trưng bày. Có chức năng sấy kính chống đọng sương, giúp khách hàng có thể nhìn thấy sản phẩm bên trong.
Tủ lạnh thường có nhiệt độ bảo quản thấp hơn, không có cửa kính trong suốt. Được sử dụng để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài hơn, được phân phối chức năng dành riêng cho người dùng gia đình.
Tại sao phải sử dụng tủ mát
Việc sử dụng tủ mát giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon và an toàn hơn. Tủ mát giúp giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc trên thực phẩm, giúp kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho thực phẩm tươi ngon hơn.
Tủ mát thường được sử dụng trong các môi trường kinh doanh như nhà hàng, siêu thị, bách hóa, quầy bar, quán cà phê, trà sữa hay minimart để bảo quản thực phẩm, đồ uống hoặc các sản phẩm đông lạnh.
Lợi ích của tủ mát
Có nhiều lợi ích khi sử dụng tủ mát trong việc bảo quản thực phẩm. Đầu tiên, tủ mát giúp giữ cho thực phẩm tươi ngon, hạn chế sự phân hủy và giảm thiểu mất mát do ôxy, đồng thời hạn chế sự sinh trưởng của vi khuẩn gây hại. Sử dụng tủ mát mang lại nhiều lợi ích như:
Các bài viết liên quan:
- Bảo quản thực phẩm và đồ uống tươi ngon, tránh mất chất lượng, giảm thiểu lãng phí
- Kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, đồng thời giữ ẩm và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tiết kiệm điện năng, giảm chi phí hoạt động nhờ vào việc sử dụng gas tủ lạnh công nghệ cao.
- Dễ dàng quản lý, lấy hàng hóa một cách thuận tiện, nhanh chóng
- Kính trong suốt, dễ dàng lựa chọn sản phẩm
- Đáp ứng nhu cầu đa dạng: Tủ mát có nhiều kích thước, kiểu dáng, chức năng và dải nhiệt độ khác nhau, phục vụ cho nhiều nhu cầu bảo quản thực phẩm khác nhau.
Tư vấn lựa chọn tủ mát phù hợp
Tủ mát phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng, bao gồm nhà hàng, siêu thị, bách hóa, quầy bar, quán cà phê, trà sữa, minimart, và nhiều nơi khác. Tùy thuộc vào nhu cầu và quy mô kinh doanh, nếu bạn đang cần lựa chọn tủ mát phù hợp để đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm của mình, hãy để Điện máy Bếp Đỏ giúp bạn phân tích lựa chọn cho đúng nhé.
Đối tượng sử dụng tủ mát
Tủ mát được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và kinh doanh. Đầu tiên, hãy xem xét bạn có thuộc nhóm đối tượng dưới dây, phù hợp cho việc sử dụng tủ mát hay không nhé.
- Nhà hàng: Tủ mát là một thiết bị cần thiết trong ngành nhà hàng, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo quản các đồ uống, thực phẩm tươi sống như rau củ quả, thịt, hải sản và sản phẩm điều chỉnh nhiệt độ để duy trì chất lượng thực phẩm.
- Siêu thị: Tủ mát được sử dụng trong siêu thị để trưng bày và bảo quản các sản phẩm tươi sống như trái cây, rau củ, đồ ăn nhanh, sữa, đồ uống có gas, kem, đồ ăn đông lạnh, giúp thu hút khách hàng và duy trì chất lượng sản phẩm.
- Bách hóa: Tủ mát là công cụ quan trọng trong cửa hàng bách hóa để bảo quản các sản phẩm tươi sống như nước giải khát, đồ ăn đông lạnh, mỹ phẩm, thuốc lá, bia và nhiều mặt hàng khác, đồng thời giúp nâng cao trải nghiệm mua sắm của khách hàng.
- Quầy bar: Tủ mát được sử dụng trong quầy bar để bảo quản đồ uống, thực phẩm như trái cây, đá, sữa chua, kem và các nguyên liệu khác để phục vụ khách hàng nhanh chóng và duy trì chất lượng sản phẩm.
- Quán cà phê, trà sữa: Tủ mát là một phần không thể thiếu trong các quán cà phê, trà sữa để bảo quản sữa, trái cây, đá, đồ ăn nhẹ và các nguyên liệu khác, giúp duy trì chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Minimart: Tủ mát được sử dụng trong minimart để trưng bày và bảo quản các sản phẩm tươi sống, đồ ăn đông lạnh, đồ uống, kem, sữa và các nguyên liệu khác, giúp thu hút khách hàng và tăng doanh thu bán hàng.
- Gia đình: nếu gia đình của bạn có điều kiện, và muốn có sự tiện nghi trong việc lựa chọn đồ uống thì có thể thử sử dụng tủ mát công nghiệp nhé.
Tiêu chí lựa chọn tủ mát
Khi lựa chọn tủ mát, bạn cần cân nhắc các tiêu chí sau để đảm bảo tủ mát phù hợp với nhu cầu sử dụng:
- Kích thước: Tùy theo không gian và nhu cầu sử dụng, cần lựa chọn tủ mát với kích thước phù hợp.
- Chất liệu: Tủ mát có thể được làm từ nhiều loại chất liệu khác nhau như inox, nhựa, gỗ, kính, v.v. Lựa chọn chất liệu phù hợp giúp tủ mát có độ bền cao, chịu được điều kiện môi trường khắc nghiệt, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
- Nhiệt độ: Tủ mát cần có khả năng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để đảm bảo thực phẩm được bảo quản đúng nhiệt độ yêu cầu.
- Công suất: lựa chọn công suất của tủ mát phù hợp với nhu cầu sử dụng, như số lượng hàng hoá cần được bảo quản hay không gian lưu trữ. Công suất quá thấp có thể khiến tủ mát không đủ sức giữ lạnh hoặc đông đúng cách, trong khi công suất quá cao có thể gây lãng phí điện năng và không cần thiết cho nhu cầu sử dụng thực tế.
- Mẫu mã và thiết kế: Tủ mát có nhiều mẫu mã và thiết kế khác nhau, từ tủ mát đứng, tủ mát ngang, tủ mát công nghiệp đồ ăn, tủ mát cửa kính, tủ mát treo tường, v.v. Khi lựa chọn tủ mát, cần cân nhắc đến không gian sử dụng, đồng thời cũng cần lưu ý đến tính thẩm mỹ, tính tiện dụng, và tính phù hợp với không gian nội thất.
- Tính năng: Tủ mát có nhiều tính năng khác nhau như kiểm soát nhiệt độ, điều khiển độ ẩm, chức năng sấy kính, đèn LED chiếu sáng, hệ thống làm mát thông minh, v.v. Cần cân nhắc kỹ các tính năng của tủ mát để đáp ứng đúng nhu cầu và mong muốn sử dụng.
- Thương hiệu và giá cả: Có nhiều thương hiệu tủ mát trên thị trường với mức giá khác nhau. Lựa chọn thương hiệu uy tín và đáng tin cậy giúp đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng của tủ mát. Nên tham khảo nhiều nguồn thông tin, đánh giá từ người dùng, và so sánh giá cả để lựa chọn tủ mát phù hợp với ngân sách và nhu cầu sử dụng.
Các loại tủ mát mới nhất đang được bán trên thị trường
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại tủ mát khác nhau với đa dạng về kích thước, chức năng và tính năng, giá cả và thương hiệu. Các loại tủ mát phổ biến bao gồm:
- Tủ mát cửa ngang: đây là loại tủ mát phổ biến nhất và được sử dụng rộng rãi trong các gia đình. Với thiết kế cửa mở ngang, tủ mát này có thể có một hoặc hai cánh cửa, gồm:
- Tủ mát đứng 1 cửa
- Tủ mát đứng 2 cửa
- Tủ mát đứng 1 cửa
- Tủ mát mini: đây là loại tủ mát nhỏ gọn, thường được sử dụng cho mục đích cá nhân hoặc gia đình nhỏ. Dung tích của tủ mát mini thường dưới 200 lít và có thể đặt ở bất kỳ vị trí nào trong nhà.
- Tủ mát trên, dưới đông: với thiết kế phần trên để làm ,át trưng bày bánh ngọt, trái cây hoặc sữa và phía dưới để đựat các sản phẩm đông lạnh như kem, thịt, tôm, cá.
Mỗi loại tủ mát có những đặc điểm riêng và phù hợp với nhu cầu sử dụng khác nhau.
Dưới dây là danh sách các loại tủ mát công nghiệp đang được bán tại Điện máy Bếp Đỏ
Tủ mát đứng 6 cánh 1750 lít Viner V-TM6C
Làm mát 2 cửa Quạt gió
Tủ mát đứng 2 cánh 600 lít Viner V-TM2C
Làm mát 2 cửa Quạt gió
Tủ mát đứng 4 cánh 1100 lít Viner V-TM4C
Làm mát 2 cửa Quạt gió
Tủ mát trưng bày Snow Village 418 lít XF-2.0
Làm mát Màn kéo Quạt gió
Tủ mát trưng bày Snow Village 277 lít AD-1.8A
Làm mát 3 cửa Trực tiếp
Tủ mát trưng bày Snow Village 683 lít SC-2.0 QL
Làm mát 3 cửa Quạt gió
Tủ mát trưng bày Snow Village 508 lít SC-1.6 QL
Làm mát 3 cửa Quạt gió
Tủ mát trưng bày Snow Village 680 lít SC-2.0
Làm mát 3 cửa Trực tiếp
Tủ mát trưng bày Snow Village 506 lít SC-1.6
Làm mát 2 cửa Trực tiếp
Tủ mát đứng Snow Village 1250 lít LC-1800CF
Làm mát 3 cửa Trực tiếp
Các hãng tủ mát đáng chú ý trên thị trường
- Tủ mát Snow Village: Là một thương hiệu nổi tiếng với nhiều sản phẩm tủ mát chất lượng, đa dạng về kiểu dáng, kích thước, và tính năng. Tủ mát Snow Village được sản xuất với công nghệ hiện đại, đảm bảo khả năng làm lạnh nhanh, tiết kiệm điện năng và đồng thời có chất lượng bảo quản thực phẩm tốt.
- Tủ mát Hongling: Là một thương hiệu nổi tiếng trong ngành sản xuất tủ mát, tủ đông và thiết bị làm lạnh. Các sản phẩm của Hongling có thiết kế hiện đại, đa dạng về kích thước và tính năng, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng, từ nhà hàng, siêu thị đến quán cà phê, trà sữa.
- Tủ mát SnowQueen: Là một trong những thương hiệu tủ mát nổi tiếng trên thị trường, đặc biệt phổ biến tại khu vực Đông Nam Á. Các sản phẩm của SnowQueen có kiểu dáng đẹp, chất lượng cao, tính năng hiện đại, đồng thời đáp ứng được nhu cầu bảo quản thực phẩm và đồ uống trong ngành thực phẩm và dịch vụ ăn uống.
Những hãng tủ mát này đều được đánh giá cao về chất lượng, độ tin cậy và hiệu suất hoạt động. Tuy nhiên, khi lựa chọn tủ mát phù hợp, người dùng cần cân nhắc các yếu tố như kích thước, công suất, tính năng, hiệu quả hoạt động và nguồn gốc xuất xứ để đáp ứng được nhu cầu sử dụng của mình.
Ngoài ra, việc lưu ý các lời khuyên về vệ sinh, bảo trì và sử dụng tủ mát đúng cách cũng là điều rất quan trọng để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động của tủ mát trong thời gian dài. Công nghệ làm mát của tủ mát cũng là một yếu tố quan trọng cần được xem xét, bao gồm công suất, tiết kiệm năng lượng và hiệu quả làm lạnh. Nên chọn tủ mát phù hợp với nhu cầu
5 lưu ý khi lựa chọn mua tủ mát để trưng bày
Khi lựa chọn tủ mát công nghiệp thì quý khách cần lưu ý đến một số yếu tố quan trọng như kích thước, dung tích, tính năng, chất lượng và giá cả. Để chọn được tủ mát phù hợp, người dùng cần xác định rõ nhu cầu sử dụng của mình, đo đạc kích thước không gian để đảm bảo tủ mát sẽ vừa vặn, cân nhắc dung tích cần thiết để bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả.
- Để đạt hiệu quả sử dụng tốt nhất, cần đặt tủ mát ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc các nguồn nhiệt khác.
- Không đặt quá nhiều thực phẩm trong tủ mát, để không làm giảm khả năng lưu trữ và làm tăng tiêu thụ năng lượng.
- Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ bên trong tủ mát và đảm bảo nhiệt độ được đặt phù hợp với loại thực phẩm đang lưu trữ.
- Đóng kín cửa tủ mát sau khi sử dụng để tránh mất nhiệt độ và làm tăng tiêu thụ năng lượng.
- Tránh đặt thực phẩm nóng vào tủ mát để tránh làm tăng tải công suất của máy và làm giảm tuổi thọ của nó.
Ngoài ra, người dùng cũng nên tìm hiểu các tính năng và chức năng của từng loại tủ mát để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như ngân sách của mình. Việc lựa chọn tủ mát chất lượng và đảm bảo an toàn sẽ giúp người dùng tiết kiệm được chi phí cho việc mua thực phẩm mới và đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Hướng dẫn vệ sinh tủ mát đúng cách với 5 bước
Việc bảo dưỡng và vệ sinh tủ mát đúng cách sẽ giúp tăng tuổi thọ của thiết bị và đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên tuân theo các hướng dẫn của nhà sản xuất và lưu ý đến các yếu tố vệ sinh và sử dụng để sử dụng tủ mát hiệu quả và tiết kiệm năng lượng. Nếu có bất kỳ vấn đề gì liên quan đến tủ mát, nên liên hệ với chuyên gia tủ mát để xử lý các vấn đề. Lưu ý những điểm sau đây khi sử dụng tủ mát:
- Thường xuyên lau chùi bên trong và bên ngoài của tủ mát bằng khăn ẩm để loại bỏ bụi bẩn, mảng bám và mùi hôi.
- Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc chất tẩy rửa có chứa axit để vệ sinh tủ mát, vì chúng có thể làm hỏng bề mặt và các linh kiện của tủ mát.
- Định kỳ kiểm tra và làm sạch các phụ kiện như bộ lọc, ống dẫn nước, quạt làm mát (nếu có) để đảm bảo hoạt động tối ưu của tủ mát.
- Nên thực hiện việc vệ sinh tủ mát vào mùa đông hoặc lúc tủ mát không hoạt động, để tránh gây gián đoạn trong quá trình lưu trữ thực phẩm.
Với những lưu ý trên và hướng dẫn vệ sinh đúng cách, bạn có thể duy trì sự hoạt động ổn định của tủ mát và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy luôn chú ý đến các quy định và hướng dẫn của nhà sản xuất, đại lý hoặc nhà cung cấp để sử dụng tủ
